Schokohasen zu Ostern

Schokohase zu Ostern

Zutaten für 1 Osterhasen

  • 60 g weiche Margarine
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 1 EL Kakao
  • 40 g Banane (nicht zu reif)

Zubereitung

Margarine in eine Schüssel geben. Dann Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao darauf geben. Mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe 2 Minuten gut verrühren. Banane in sehr kleine Würfel schneiden und unter den Teig heben.

Teig in eine gefettete Hasenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 bis 200 Grad (Umluft: 150 bis 175 Grad) 40 bis 45 Minuten backen. Den Osterhasen in der Form erkalten lassen. Hasenboden gerade schneiden und aus der Backform lösen.

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2 Kommentare für diesen Beitrag

  1. bend schreibt: 04.03.10 at 10:55

    Werde ich dieses Jahr mal ausprobieren. Dann kann ich wenigstens die ganzen Weihnachtsmänner einschmelzen ;-). Wo bekommt man denn so eine Hasenform her ??

  2. Thorsten schreibt: 04.05.10 at 00:53

    Klingt auch gut, wobei ich an Ostern doch etwas fleischiges bevorzugen würde ;-) Immerhin startet gerade die Grillsaison.

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